Mer viner

Den tyska producenten Jakob Jung är mest kända för sin Riesling, som jag tror att vi skrivit om här tidigare (om inte så kommer vi snart att göra det). Men idag fick vi lära oss att de också tillverkar en alldeles utmärkt Spätburgunder, eller Pinot Noir som druvan är känd som utanför de tysktalande länderna. […]

Mer drinktips

En personlig favorit för mig är den klassiska cocktailen Negroni. Kombinationen av beska och sötma gör den perfekt under sommaren. 2 cl gin 2 cl Campari 2 cl söt vermouth Apelsinzest Rör alla ingredienser förutom apelsinzesten i ett glas med is. Kläm sedan ur oljorna från zesten ner i drinken och stoppa ner den i […]

Vintips

Vin och vinprovning är en spännande värld av smak- och luktupplevelser. Ett intresse som delas av vännerna David och Henrik, som i årsskiftet bestämde sig för att göra en gedigen turné genom land och rike för att prova diverse drycker. Närmare bestämt 100 viner skall testas under 2016. Vi kommer allt eftersom avsmakningen har ägt […]

Drinktips

Through The Chimney Plantation Jamaica Bailey’s Chocolat Luxe Laphroigh, 10y Apelsin- och kardemummabitters Apelsinskal. Det är natten före julafton, och jultomten är ute på sin traditionella runda för att lämna julklappar under granen. Just i denna stund står tomten på ett hustak och förbereder sig för att glida ner genom skorstenen. Han kliver ner, men […]